Home

Ce sunt grasimile vegetale nehidrogenate

Types: Fashion, Motors, Electronics, Sports & Leisure, Health & Beaut

  1. Looking For Vegetal? Find It All On eBay with Fast and Free Shipping. Over 80% New & Buy It Now; This is the New eBay. Find Vegetal now
  2. te) Polinesaturate (ulei de sofranel, ulei de porumb, ulei de soia, ulei din se
  3. te, ulei de masline) si polinesaturate (ulei de sofranel, ulei de porumb, ulei de se
  4. e compl
  5. Grasimile hidrogenate, grasimile trans sau cele nesaturate, cum sunt adesea numite, sunt considerate a fi printre cele mai periculoase tipuri de grasimi cu care venim in contact zilnic prin dieta. Ele sunt produse din uleiuri vegetale, printr-un proces numit hidrogenare (de unde si titulatura lor). Pot fi mononesaturate sau polinesaturate
  6. Grasimi vegetale hidrogenate. Cel mai cunoscut produs de tipul grasimi vegetale hidrogenate (saturate) este reprezentat de margarina. Alte surse bogate in grasimi saturate sunt si: produsele de tip fast-food, laptele nedegresat, untul, branza, cartofii prajiti, carnea grasa.Hidrogenarea (adaugarea de atomi..

Vegetal Sold Direct - Huge Selection & Great Price

Trei grasimi vegetale care te ajuta sa slabesti. Cele mai multe dintre grasimile vegetale, de tipul uleiul de floarea soarelui, porumb si de masline, sunt descompuse in acizi grasi care raman in circulatie si care, ulterior, se adauga depozitelor adipoase. Exista insa trei categori de grasimi vegetale, sub forma de ulei sau unt, care fac exceptie Grasimile vegetale sunt de doua tipuri: Grasimea vegetala nehidrogenata de palmier. Obtinuta din pulpa fructului de palmier are un continut variat de fractiuni lichide si solide care dau puncte de topire diferite. Aceasta grasime rezulta in urma rafinarii, albirii si deodorizarii, printr-un proces numit RBD TOTUL DESPRE GRASIMI. Grasimile au dezvoltat o reputatie proasta de-a lungul timpului, mereu fiind asociate in studiile incomplete si partinitoare industriei produselor de panificatie cu boli de inima, obezitate, cresterea colesterolului s.a.m.d. Precum in majoritatea cazurilor ce tin de lumea ce ne inconjoara, sunt foarte multe variabile ce. Grasimile polinesaturate sunt si ele benefice organismului tau, continand acizi grasi esentiali care nu pot fi sintetizate de corp: Omega-3 (care sustin sanatatea inimii si a creierului, lupta cu inflamatia, ajuta dezvoltarea fetala, combat depresia) si Omega-6 (care scad riscul de cancer, de boli de inima si nivelul colesterolului rau si.

În anul 1909, firma Procter&Gamble îl angajează pe chimistul german Edwin C. Kayser pentru a dezvolta procesul de hidrogenare al uleiului din seminţe de bumbac, cu intenţia ca acestă să rămână solid la temperatura camerei, pentru a putea fi folosit la confecţionarea lumânărilor. În aceeaşi perioadă însă a fost inventat şi iluminatul electric şi piaţa lumânărilor a căzut In ultimii 40 de ani, americanii s-au lasat convinsi sa inlocuiasca grasimea saturata de origine animala (untul, untura) cu uleiuri vegetale care protejeaza inima. Dar ce a rezultat a fost o intelegere faustiana, pentru ca pe piata din SUA au fost promovate margarina si uleiurile procesate industrial (vegetale, partial hidrogenate), care numai sanatoase nu sunt, [ GRĂSIMI Grăsimile sunt amestecuri complexe naturale, formate în principal din esteri ai glicerinei cu acizii grași, numiți gliceride. Se mai găsesc în afară de gliceride și ceruri, vitamine, fosfatide etc. Grăsimile sunt amestecuri complexe naturale, formate în principal din esteri ai glicerinei cu acizii grași, numiți gliceride 2. Grăsimile bune. Acizii grași Omega 3 din: peștele oceanic (somon, sardine, ton etc), fructe de mare. Grăsimile vegetale nehidrogenate din: legume verzi, nuci de tot felul (consumate crude, atenție însă că sunt bombe calorice), semințe de in sau pin, uleiul de rapiță, cânepă, măsline, arahide, argan

As spune ca grasimile saturate si grasimile trans sunt cele mai cunoscute, in timp ce grasimile mononesaturate si cele polinesaturate sunt prea putin cunoscute de majoritatea oamenilor. Hai sa aruncam o privire asupra celor 4 tipuri de grasimi pe care le gasim in mod obisnuit in alimente Grasimi animale vs grasimi vegetale. Cristian Margarit. 1. O lunga perioada de timp nutritionistii americani, care se confruntau cu o epidemie de obezitate si boli cardiovasculare au promovat diete fara grasimi sau fara grasimi de origine animala. Pe hartie povestea suna bine: grasimile au 9kcalorii pe gram iar cele de origine animala contin. Acestea sunt grasimile care tind sa se solidifice la temperatura camerei. Ele se asociaza cu colesterolul rau (LDL) si se depun pe peretii arterelor ingreunind circulatia. Grasimile polinesaturate se gasesc in uleiuri vegetale de floarea soarelui, porumb, si in peste. Ele ne dau acizii linoleic si linolenic, absolut necesari pentru organism

De aceea trebuie sa stim in ce alimentele le intilnim. Sunt peste 42.000 de produse alimentare care contin grasimi rele, raspunzatoare de boli cardiace, diabet, obezitate, astm, probleme ale sistemului imunitar si reproductiv. Uleiurile vegetale contin grasimi bune Grasimile bune sunt cele nesaturate. Contin o cantitate mare de acizi grasi. Cu ce gatim: unt sau ulei vegetal? In ultimii 50 de ani au existat puncte de vedere contradictorii asupra grasimilor de origine animala si a celor vegetale. Exista unii sustinatori ai grasimilor vegetale care afirma ca grasimile saturate sunt nocive pentru inima si vasele de sange, insa niciun studiu nu a reusit sa dovedeasca asta in totalitate Acizii grasi Omega 3 din: pestele oceanic (somon, sardine, ton etc), fructe de mare. Le gasim si in grasimile vegetale nehidrogenate din: legume verzi, nuci de tot felul (consumate crude), seminte de in sau pin, uleiul de rapita, canepa, masline Grasimile produc prin ardere aproximativ 9 calorii. Clasificarea trigliceridelor. a) După natura acizilor graşi componenţi. b) După originea lor - grăsimi animale, de obicei solide: unt,untura, seu.Excepţie uleiul de peşte care este ichid - grăsimi vegetale - de obicei lichide (uleiurile), exceptie untul de cocos care este soli

Grasimi vegetale nehidrogenate - alegesanatos

Studiile de specialitate au demonstrat ca grasimile trans au efecte si mai negative asupra corpului decat grasimile saturate. Daca vrei sa te ferestei de acest pericol, iata alimentele cele mai bogate in grasimi trans Grasimile bune sunt de cele mai multe ori de natura vegetala si le gasim in uleiuri (de masline, de floarea-soarelui, de in, de rapita), in produse obtinute pe baza lor, precum margarinele de noua generatie (nehidrogenate), in fructe oleaginoase si in peste (somon, sardine si hering) Ce sunt grasimile saturate? Grasimile saturate sunt asociate cu bolile de inima si cresterea colesterolului. De regula, se gasesc in produsele de origine animala (cele care se solidifica), totusi unele grasimi vegetale sunt modificate intr-un anumit fel care creste nivelul de grasime saturata printr-un procedeu chimic care se numeste hidrogenare

Grasimile vegetale sunt materii grase solide la 20 de grade. Prin asta se diferentiaza de uleiurile vegetale, care sunt lichide la aceeasi temperatura. O clasificare in linii mari a grasimilor vegetale le imparte in doua categorii: grasimi vegetale naturale (cum sunt uleiul de palmier sau de cocos) si grasimi vegetale obtinute prin procesare Acestea sunt grasimile care tind sa se solidifice la temperatura camerei. Ele se asociaza cu colesterolul rau (LDL) si se depun pe peretii arterelor ingreunind circulatia. Grasimile polinesaturate se gasesc in uleiuri vegetale de floarea soarelui, porumb, si in peste. Ele ne dau acizii linoleic si linolenic, absolut necesari pentru organism

Grasimile vegetale nu reprezinta un pericol pentru sanatate, datorita faptului ca acestea sunt grasimi nesaturate, ce scad nivelul colesterolului din sange si contribuie la mentinerea sanatatii inimii. Cele mai multe din grasimile vegetale sunt uleiuri vegetale, care aduc beneficii sanatatii organismului Grasimile si rolul acestora. Numite si lipide, grasimile sunt substante cu roluri complexe in organism : rezerve concentrate de energie izolatie termica si impotriva socurilor solvent pentru transportul vitaminelor liposolubile (A, D, E, K) furnizor de acizi grasi esentiali, fara de care corpul nu poate functiona Fara grasimi nu s-ar putea. Grăsimile sunt construite din acizi grași, care la rândul lor împart grăsimile în grăsimi bune și rele. Grăsimile bune sunt mono-nesaturate și poli-nesaturate și provin din plante, precum uleiurile vegetale nehidrogenate (cum ar fi cel de măsline, floarea soarelui, soia și porumb), nucile, semințele și peștele Grăsimile trans: ce sunt și în ce alimente se găsesc. Grasimile trans: daca le cunosti, le eviti. Care sunt, în ce alimente sunt și de ce este mai bine să evitați grăsimile trans din dieta dvs. De multe ori auzim despre grăsimile trans , dar nu toată lumea știe exact ce sunt. Așadar, să aflăm care sunt, în ce alimente se găsesc.

Ce sunt și cum sunt făcute? Uleiurile comestibile extrase din plante sunt cunoscute frecvent ca uleiuri vegetale. Pe lângă utilizarea lor în gătit și coacere, s-au găsit în alimente procesate, inclusiv pansamente pentru salată, margarină, maioneză și prăjituri MATERII PRIME VEGETALE. Alimentele folosite pentru obtinerea preparatelor culinare se impart in doua grupe: 1. Materii prime. 2. Materiile auxiliare. Materiile prime sunt alimente care se folosesc in cantitati mari care se regasesc in produsul finit influentand caracteristicile nutritive si organoleptice ale acestuia. Ele se grupeza astfel Caracterele generale ale organismelor ce sunt încadrate în Regnul Plantae Organisme pluricelulare. Toate organismele încadrate în Regnul Plantae au corpul format din mai multe celule diferențiate între ele.. Organisme fotosintetizante. Plantele sunt organisme în marea majoritate a cazurilor autotrofe, care își pregătesc singure hrana din substanțe minerale, apă și dioxid de carbon. GRASIMILE PE CARE LE CONSUMAM: TIPURI, ROLURI SI EFECTE PENTRU ORGANISM. 17. 7. 2020. Intalnim frecvent pe toate canalele de comunicare despre ceea ce e sanatos sa mancam si care sunt grasimile benefice pentru nutritia noastra. Exista insa termeni pe care nu-i cunoastem foarte bine, iar diferite tipuri de grasimi ne influeanteaza corpul

Totul despre Grasimi: Saturate sau Nesaturate? Care sunt

Care sunt alimentele care contin cele mai multe grasimi hidrogenate? 23.09.2016. Grasimile hidrogenate sunt grasimi produse industrial din uleiuri vegetale, care, consumate constant, ajung sa se depuna pe peretii arterelor si sa creeze tot felul de probleme grave de sanatate.... mai mult; Diete speciale Piele sanatoasa prin dieta 16.04.201 Dar asta nu înseamnă că toate grăsimile sunt periculoase, dimpotrivă! Uleiurile vegetale, cum ar fi rapița, măslinele, inul, susanul, dar și floarea-soarelui, au grăsimi sănătoase care aduc substanțe esențiale pentru sănătate, cum ar fi omega-3 și omega-6 Grăsimile alimentare conţin în proporţie predominantă gliceride. (în grăsimile rafinate conţinutul de gliceride poate atinge proporţii de 98-99%). Gliceridele sunt asociate cu fosfatide (lecitine şi cefaline, 0,2.0,35%), steride care în grăsimile de origine animală pot ajunge la valori cuprinse între 0,3.1,2% şi ceruri (0,1.0,3%) grasimi mixte - margarinele - sunt grasimi obtinute pe cale sintetica din amestecul de grasimi animale (unt) si uleiuri vegetale cu adaos de lapte, galbenus de ou, sare, caroten, arome si vitamine liposolubile; margarina are o valoare calorica apropiata de a untului si prezinta avantajul de a nu contine colesterol dar si dezavantajul ca, in urma hidrogenarii (solidificarea uleiurilor), pot. Constituenti de baza ai lipidelor. In structura chimica a lipidelor intra doua tipuri de componente, care se unesc esteric: o componenta alcoolica constituita din diferite tipuri de alcooli. 1. Acizi grasi. Acizii grasi sunt acizi organici, care intra in constitutia lipidelor. Ei sunt acizi monocarboxilici cu numar par de atomi de carbon.

grasimi nehidrogenate - sfatulmedicului

Grasimile de origine vegetala sunt importante deoarece furnizeaza acizi grasi nesaturati. Raportat la greutatea corporala, se recomanda consumarea a 1,2-1,5 g/kgcorp/zi. In perioadele de definire, este necesar sa se reduca procentul de grasime din dieta, acest lucru obtinandu-se prin consumarea de carne slaba, alimente dietetice, evitare de. Grasimile vegetale lichide (uleiuri) poarta numele plantei din care provin; ex: ulei de masline, ulei de germene de porumb, ulei de floarea soarelui, ulei de dovleac s.a. Grasimile vegetale solide sunt untul de cacao si grasimea de palmier. Grasimile de origine mixta (animala si vegetala) sunt margarinele de diverse tipuri Despre grasimile bune si cele rele sunt multe de scris si de citit,multe aspecte pe care nu le cunoastem cat si beneficii pe care ele le au si totusi,totul porneste de la noi.Noi suntem cei care trebuie sa facem o schimbare in bine si sa fim atenti la ceea ce mancam,nu degeaba e vorba aceea esti ceea ce mananci, asa ca haideti sa alegem cu totii sanatatea Grasimile pe care le consumam noi se numesc alimentare si provin, fie din surse animale, fie din cele vegetale. Si da, grasimile sunt unul dintre macronutrientii vitali de care avem nevoie. De exemplu, unele vitamine au nevoie de grasimi pentru a fi absorbite in organism Medicul sustine ca teoria potrivit careia alimentele grase sunt periculoase si ne pot imbolnavi este falsa. De fapt, cele de care trebuie sa ne ferim nu sunt grasimile de origine animala, ci zaharurile si carbohidratii, inamicii principali ai obezitatii si ai aparitiei bolilor cardio-vasculare

Virus as Muse, Cruft as Medium

GRASIMI. Datorita valorii lor alimentare mari,precum si a insusirilor calitative pe care le transmit produselor,cum sunt fragezimea,structura si finetea cremelor,imbunatatirea gustului si altele,grasimile alimentare fac parte din materiile prime importante.Deoarece la prepararea aluatului grasimea formeaza o pelicula subtire intre granulele de amidon si lanturile de proteina,izolandu-le. Cookie-urile sunt mici fişiere de text ce pot fi utilizate de către site-urile web pentru a face utilizarea lor mai eficientă. Legea stipulează că putem stoca cookie-uri pe dispozitivul dvs., în cazul în care ele sunt strict necesare pentru operarea acestui site. Pentru toate celelalte tipuri de cookie-uri avem nevoie de permisiunea dvs

Sunspots on a rotating Sun | www

Atentie la grasimile hidrogenate! - sfatul mediculu

Grasimile hidrogenate sunt produse printr-o procedura chimica care transforma grasimile lichide vegetale in grasimi semi-solide si chiar solide la temperatura camerei. Hidrogenarea cateodata transforma uleiurile in ceea ce cunoastem sub numele de grasimi trans, o transformare nesanatoasa in mod clar, care se regaseste Grasimile trans sau acizii grasi trans sunt grasimi prezente in mod normal in unele alimente, dar in cantitati mici.. Insa, grasimile asupra carora ar trebui sa ne indreptam mai tare atentia sunt grasimile trans artificiale, care sunt produse atunci cand uleiurile vegetale sunt supuse procesului de hidrogenare, un proces chimic care transforma uleiurile in grasimi solide sau semisolide

Grasimi vegetale hidrogenate - AlegeSanatos

Grasimile trans sunt de doua feluri, artificiale pe care le gasim in grasimi hidrogenate si naturale pe care le gasim in grasimi de origine animala. Grasimile trans artificiale se formeaza in procesul de extractie supus la temperaturi inalte si cu cat expunerea la temperature este mai mare cu atat nivelul procentual de grasimi trans este mai mare Care sunt grasimile nesatoase? Dintre grasimile nesanatoase, fac parte grasimile saturate si grasimile trans, care se gasesc in multe alimente procesate. Trebuie sa stii ca din cauza diabetului, ai un risc crescut de boli cardiovasculare, iar grasimile nesanatoase maresc suplimentar acest risc Grasimile trans sunt considerate suficient de grave pentru a fi enumerate pe etichetele Nutrition Facts și utilizarea lor a fost interzisă în anumite locuri. Dacă locuiți într-o regiune în care alimentele nu trebuie să fie etichetate cu grăsimi trans, căutați pe etichetă cuvintele hidrogenate sau parțial hidrogenate Despre grasimi Grasimile sunt substante organice produse atat in regnul animal il stocheaza in tesutul subcutan, in epiploon sau in jurul oranelor interne iar plantele il acumuleaza in jurul elementelor reproducatoare.Din cele mai vechi timpuri grasimile si-au gasit diferite intrebuintari i: Detergenti, sapunuri, substante tensio-active : 11 k Făină albă de grâu, zahăr tos, drojdie de panificație, grăsimi vegetale nehidrogenate,ouă proaspete de găină,unt 82%,apa potabilă,sare iodata,fulgi de cartofi,semințe de dovleac. 2 buc x 100g. Indisponibi

Ce sunt grăsimile hidrogenate? - Doza de Sănătat

Ce grasimi sunt sanatoase si in ce alimente le gasim? Dr. Ciprian Constantin: Grasimile bune sunt grasimile nesaturate (polinesaturate si mononesaturate). Ele se gasesc predominant in uleiurile vegetale, in margarinele tartinabile de calitate, in pestele gras, in nuci si in semintele oleaginoase Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș. Patiserie. Bastonase cu cocos de post Faina alba de grau,grasimi vegetale nehidrogenate,zahar pudra,nuca de cocos,praf de copt,esenta de vanilie Cantitate 250 gr. Pogacele proaspete dupa reteta bunicii sunt o nebunie si contin foietaj, pasta de. Ce sunt grasimile trans? trans grăsime Acestea sunt uleiuri vegetale lichide care sunt transformate în solide printr-un proces numit hidrogenare. Tinde să se aplice uleiurilor vegetale cu care sunt făcute, de exemplu, unele margarine, deși din ce în ce mai multe companii încearcă să le evite. Această hidrogenare permite extinderea.

Grasimile sanatoase sunt acele grasimi cunoscute sub denumirile de grasimi mononesaturate si grasimi polinesaturate, iar specialistii ne incurajeaza sa inlocuim grasimile saturate cu aceste tipuri de grasimi. Cand vorbim despre grasimile polinesaturate, trebuie mentionat faptul ca ele contin acizi grasi Omega-3 si Omega-6. Studii stiintifice recente arata ca uleiurile vegetale polinesaturate. Tot ce trebuie sa stii despre grasimile bune si grasimile rele. by Redactia Sfat Naturist · ianuarie 9, 2018. Deseori avem tendinta sa evitam grasimile in alimentatie, crezand ca ne dauneaza sanatatii, insa nu orice grasime este nociva. Trebuie sa stii ca, in realitate, exista si grasimi bune pentru sanatatea noastra Grasimile hidrogenate. Am fi tentati sa spunem ca grasimile bune sunt cele vegetale, iar cele rele, sunt grasimile animale. Dar este gresita o asemenea judecata. Exista suficiente alimente vegetale care contin grasimi rele, asa cum sunt si destule alimente de origine animala care contin grasimi bune (de exemplu,somonul) Ce sunt grasimile? Grasimile vizibile sunt cele pe care le puteti vedea cu ochii vostri, acestea incluzand untul, grasimea de pe carne, dar si diversele uleiuri. Puiul are un strat de grasime vizibil, acesta fiind situat imediat sub pielea acestuia. Aceasta grasime poate fi si ea observata atunci cand curatati puiul inainte de a-l pregati Cromul este unul dintre oligomineralele de care organismul uman are nevoie, in cantitati mici, pentru a functiona in parametri normali. Prezenta acestuia, insa, a fost descoperita mai intai in natura, sub forma de metal dur si casant, cu mult timp inainte ca oamenii de stiinta sa il includa in categoria elementelor importante pentru sanatatea omului

Mixed Grill With Cilantro Pesto Recipe | MyRecipesCE SUNT HEMOROIZII? – HemoMed

Cozonac cu Cremă de Nuci . Ingrediente: făină albă de grâu, apă, zahăr, drojdie, grăsimi vegetale nehidrogenate. Umplutură: cremă nucă 38% (nucă 20%, apă, stafide, zahăr, pesmet, portocale confiate, gem de caise, alcool etilic, arome), gălbenuş ou, sirop de glucoză şi fructoză, lapte praf degresat, emulgatori mono şi digliceride ale acizilor graşi şi lecitină, sare. Care sunt grăsimile nesănătoase . 14.01.2016 09:38 . USR, acuzat că a votat alături de AUR și PSD împotriva interzicerii exportului de animale vii pe timpul verii. De aceea, medicii recomandă consumul de carne slabă în detrimentul celei grase și alegerea grăsimilor vegetale în detrimentul celor animale Grasimile sunt macronutrienti necesari, ele fiind foarte importante pentru o buna functionare a organismului, de aceea nu trebuie sa le excludeti din alimentatia voastra. In ceea ce preiveste tipul grasimilor, exista atat grasimi sanatoase, cat si grasimi mai putin sanatoase dintre care sa alegeti Grasimile esentiale. Corpul poate produce toate grasimile esentiale inafara de 2: omega 3 si omega 6. Majoritatea dietelor actuale contin mult omega 6, de aceea este bine sa marim aportul de omega 3. Surse bune de omega 3 sunt carnea si ouale, dar cea mai buna sursa este pestele.Se poate folosi uleiul de cod ca supliment

Bacteria - Wikiwand

Sunt create din grasimi vegetale nesaturate printr-un proces prin care se adauga hidrogen. Acest proces creeaza grasimi ce seamana cu cele saturate. Grasimile hidrogenate rezista mai mult timp si raman solide la temperatura camerei ceea ce le face mai atractive din punct de vedere comercial Atat grasimile vegetale cat si cele animale sunt cel mai adesea un mix intre cele trei. De pilda, uleiul de masline contine preponderent grasimi mononesaturate si ceva urme de grasimi polinesaturate (PUFA). Uleiul de cocos este aproape in totalitate o grasime saturata, ca si untul, in timp ce untura este aproximativ jumatate grasime saturata si. Ce trebuie sa stii despre glucide, proteine si lipide Glucidele Glucidele ne furnizeaza o doza importanta de energie necesara organismului pentru desfasurarea activitatilor zilnice. Este cunoscut faptul ca glucoza reprezinta combustibilul creierului, asadar consumul de glucide sustine activitatea cerebrala, reduce anxietatea, amelioreaza starile de surmenaj si mentine tonusul psihic Nu-ti mai fa griji cu privire la grasimi. Atunci cand faci anumite alegeri privind grasimea pe care o mananci, tine cont de ansamblu. Alege grasimile sanatoase, in loc sa eviti toate grasimile. Grasimile par sa fie intotdeauna primele pe lista cu elementele care sunt rele. Dar pentru o stare de sanatate generala buna si pentru a reduce.

Caper Flowers

Este o dieta care astazi se cunoaste sub denumirea de dieta ketogenica. Adica, în care grasimile ar trebui sa fie de peste 50% din alimentele pe care le consumam. Dintre grasimile vegetale sunt recomandate, uleiul de masline extravirgin, dar neaparat presat la rece, precum si uleiul de cocos, care are niste acizi grasi buni Order Veggietales From The UK's No.1 Online Christian Store

Ce trebuie să ştim despre jeleuriScientiaKejōrō | Yokai

Includ aici si grasimile/uleiurile ascunse prin alte alimente, cititi cu atentie etichetele! Un aport crescut de grasimi (si proteinele care vin cu ele) se contrabalanseaza cu un aport crescut de vegetale crude. Ele sunt alcalinizante, bogate in vitamine, minerale, antioxidanti Sunt si grasimi saturate provenite din plante pe care de asemenea ar trebui sa le eviti: uleiul de cocos, cel de samburi. Pe langa faptul ca soia actioneaza ca un inlocuitor pentru grasimile saturate, studiile arata ca anumite elemente din produsele pe baza de soia, numite izoflavonoide, pot de asemenea lupta impotriva colesterolului rau Daunatoare sunt grasimile supuse actiunilor chimice sau prelucrarii termice excesive. De exemplu, grasimile vegetale, hidrogenate in stare solida (margarina). Chiar si uleiul folositor de masline devine cancerogen daca veti praji in el (pentru prajit e mai bine sa folositi unt de vaca sau ulei de cocos). Sunt sanatoase grasimile care contin in. Grasimile de provenienta animala si uleiuri gatite. Grasimile si in special uleiurile vegetale gatite, margarina si grasimea animala sunt cele mai periculoase alimente care exista. Acestea trei in special in primul rand pen tru ca nu sunt miscibile cu apa. Iar pentru ca oamenii sunt o forma de viata bazata pe apa (suntem intre 65 - 90 % apa.